当店は、沖縄県那覇市久米にある「郷土料理めんそーれ」と申します。
沖縄の代表的な家庭料理から、珍しい珍味も扱っております。
沖縄の代表的な家庭料理から、珍しい珍味も扱っております。
みなさんは、「ゆし豆腐」をご存知でしょうか？
豆乳ににがりを入れて、固まる一歩手前の状態のふわふわの豆腐です。
豆乳に塩を入れるのが、ゆし豆腐の特長と言われており、
味をつけずに、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
ゆし豆腐のお味噌汁、ゆし豆腐そば、
または、ゆし豆腐にポン酢をかけてもとても美味しいです。
沖縄の代表的な家庭料理のひとつです。
寒い日は、暖かいゆし豆腐がおススメです。
寒い日は、暖かいゆし豆腐がおススメです。
ぜひ、一度お召し上がりください。
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